リキュール
噛むお酒の魅力
FRESH IS BEST !
要冷蔵のワケ
噛むお酒は、果肉が贅沢にゴロゴロ入った、驚きの「新”飲”感」にあります。フレッシュな果肉がたっぷり入っており、噛むたび口の中いっぱいに果肉の食感を楽しめるのが特徴。「飲む」だけでなく「噛む」感覚も味わえる、新しいスタイルのお酒です。
贅沢な果肉たっぷりの特徴があるからこそ、楽しみ方も広がります。通常のリキュールと同じように、ストレートやロック、炭酸割りはもちろんのこと。アイスやヨーグルトにかけたり、凍らせてシャーベットにしたりすれば、贅沢デザートとしても楽しめます。
BREWER’S VOICE
造り手の想い
冷蔵管理から逆算したレシピ設計を行うことで、鮮度や風味、果肉の食感が保持され、果物本来のフレッシュな味わいをお楽しみいただけます。
フレッシュなリキュールの美味しさを追求することは、農家さんがつくった果物の美味しさを伝えることに繋がります。
チル酒でしか実現できない「果肉を噛む」お酒体験が、皆様にとって果物の美味しさの再発見になれば幸いです。
北岡本店
則安さん
